2 Macam Saus Carbonara

Saus pasta carbonara ada 2 macam, versi Italia dan versi America.

Masakan carbonara mulai dikenal sebelum perang dunia ke II, dimana di saat itu, banyak orang Italia yang senang makan telur dan bacon. Tentara sekutupun menyukai masakan ini ketika mereka ditempatkan di Italia.

Ketika tentara sekutu kembali ke negaranya, mereka mencoba menulis ulang resep carbonara, dan entah kenapa, mereka tidak memasukkan telur ke dalam resepnya dan menambahkan ham, cream sauce dan jamur.

Jadi perbedaan 2 resep ini adalah, yang satu pakai telur (versi Italia) yang satu lagi tanpa telur (versi America).

Tentang Penulis: Dini Shanti

Ibu rumah tangga yang bekerja di rumah melalui internet. Dan yang pasti suka sekali makan pasta-pasta-an :)
www.DiniShanti.com
www.Dunia-Ibu.com